Rozgrzewające klopsiki Zewy

Paprykę i cebulę pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej do garnka lub na głęboką patelnię.
Wszystko smażyć do zmiękniecia od czasu do czasu mieszając.
Dodać pastę curry i wszystko wymieszać.
Wyłączyć ogień i zakryć naczynie pokrywką.

Mięso zmielić razem z cebulą i czosnkiem na drobnym sitku.
Do mięsa wbić jajka, dodać wodę, bułkę tartą i przyprawy do smaku i wyrobić masę.
Rosół zagotować, z mięsa formować małe kulki i wrzucać na rosół.
Gotować kilka minut.

Ugotowane klopsiki wyłożyć łyżką cedzakową do podsmażonej papryki, wlać rosół i dodać koncentrat oraz resztę przypraw.
Całość gotować kilka minut i na koniec zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną wody.
Zagotować i ewentualnie w miarę potrzeby jeszcze doprawić.
Klopsiki podawać z makaronem lub ryżem.