Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z pręgi wołowej
Umytą pręgę poporcjować, przełożyć do garnka, zalać 3 litrami wody i gotować na minimalnym ogniu. W czasie gotowania zbierać szumowiny. Gotować do miękkości mięsa.
Warzywa obrać i ewentualnie przekroić na kilka części jeśli są duże. Na palniku opalić cebulę. Gdy mięso będzie już miękkie dodać warzywa i gotować do ich miękkości. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na talerzy posypać natką pietruszki. Smacznego!