Przepis i sposób przygotowania na: Rosół na szybko
Przepis na szybki rosół z drobiowej porcji rosołowej, warzyw i kostek. Dodatek kostek sprawia, że zyskujemy wyrazisty smak i nie musimy tak długo gotować mięsa i warzyw, a dodatkowo nie potrzebujemy już dodatku innych przypraw. Koniecznie poznajcie przepis na szybki rosół, szczególnie gdy nie macie czasu na jego długie gotowanie.
Porcje rosołową rozdzielamy na mniejsze kawałki, z warzyw obieramy skórkę, myjemy, wkładamy do garnka, wlewamy wody tyle, aby zakrywała mięso i warzywa, dodajemy 1 łyżeczkę soli i gotujemy, po około 10 minutach pojawiają się szumowiny, które trzeba ściągnąć za pomocą łyżki cedzakowej.
Gdy szumowin już nie ma dodajemy obie kostki tj. rosołową i wołową i gotujemy pod przykryciem 30 minut.
Po tym czasie mięso i warzywa powinny być miękkie, więc je wykładamy na duży, płaski talerz. Rosół doprawiamy pieprzem, zagotowujemy i czysty rozlewamy do szklanek.
