Przepis i sposób przygotowania na: Rolady wołowe z serem i papryką
Kroki postępowania
1
Mięso wołowe rozbić cienko.
2
Oprószyć solą i pieprzem.
3
Z jednej strony posmarować musztardą.
4
Na każdy nałożyć plaster sera i trochę papryki, ogórka, czosnku i cebuli.
5
Zwinąć roladki, spiąć wykałaczkami, podsmażyć na oleju.
6
Zalać wodą, dodać podsmażoną cebulkę, liście laurowe, ziele angielskie i kostkę mięsną. Dusić pod przykryciem do miękkości.
Sos zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą i doprawić.
Sos zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą i doprawić.
7
Podawać z ziemniakami i surówką.
