Roladki z szynki z pieczarkami i serem

Roladki z szynki z pieczarkami i serem

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka wieprzowa

    2 grube plastry
  • ser żółty

    2 grube plastry
  • pieczarki

    kilka sztuk
  • cebula

    1 mała
  • olej do smażenia

  • sól do smaku

  • Pieprz kolorowy- MŁYNEK

  • papryka ostra mielona

  • liść laurowy

  • ziele angielskie

  • bulion

    2 szklanki
  • mąka pszenna

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
umyte i wysuszone mięso rozbić tłuczkiem,doprawić solą i pieprzem,ułożyć ser i posypać obficie ostrą papryką
Krok 2 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
Obrane pieczarki i cebulę podsmażyć na odrobinie oleju(lub masła)
Krok 3 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
lekko przestudzone pieczarki ułożyć na mięsie.
Krok 4 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
Zwinąć w ciasne rulony i obwinąć białą nicią.z zewnątrz doprawić tylko kolorowym pieprzem.
Krok 5 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
Podsmażyć na patelni z każdej strony.
Krok 6 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
Bulion zagotować z liściem laurowym i zielem angielskim i włożyć usmażone roladki.gotować na małym gazie pod przykryciem do miękkości mięsa.
Krok 7 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
Roladki wyjąć i usunąć nici.Sos przecedzić przez sitko,zagotować ponownie i zagęścić mąką wymieszaną w zimnej wodzie,doprawić wg smaku
Krok 8 - Roladki z szynki z pieczarkami i serem  foto
roladki podawać polane sosem,u nas z kluskami i buraczkami
Aleksandra/Olcia
do sosu dobrze dodać łyżeczkę ostrej musztardy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Jagódka77

20.04.2017 17:50
pyszne roladki

[email protected]

14.03.2017 22:44
Wygląda pysznie

wyattearp

10.03.2017 19:51
Super jedzonko

Marcepanowy kącik

10.03.2017 16:28
Pyszności serwujesz :)

berys18

10.03.2017 08:00
pyszny obiad

Ada-Gaba

09.03.2017 20:10
bardzo pyszne

IKrakowianka

09.03.2017 19:14
bardzo lubię takie roladki

adelajda

09.03.2017 18:42
dobre roladki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat