Name: Roladki z porem i marchewką
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 1 ząbek; por (biała część) 1 sztuka; sól do smaku; jajko 2 sztuki; marchew 3 sztuki; Pieprz czarny mielony Prymat; pieczarki 10 sztuk; pietruszka 1 korzeń; filet z indyka 1 kg; Bułka tarta klasyczna Prymat 2 szklanki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki; Chili pieprz cayenne mielone Prymat 2 szczypty

Roladki z porem i marchewką

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z indyka	1 kg
marchew	3 sztuki
por (biała część)	1 sztuka
pietruszka	1 korzeń
pieczarki	10 sztuk
czosnek	1 ząbek
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	2 szczypty
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 szklanki
jajko	2 sztuki
Pieprz czarny mielony Prymat
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z porem i marchewką

Pierś kroimy w średnie porcje, każdą porcję rozbijamy tłuczkiem, oprószamy solą, papryką. Marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, przesmażamy na maśle z posiekanym czosnkiem i porem, lekko solimy, dodajemy pieprz cayenne. Na każdym plasterku kładziemy farsz i zwijamy w rulon. Moczymy w rozkłóconych jajkach i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na złoto z każdej strony.