Roladki indycze w panierce kukurydzianej

1. Ugotowany ryż mieszamy z pieczarkami oraz odrobiną curry.
2. Pierś z indyka myjemy, osuszamy. Następnie dzielimy na 6 części i rozbijamy na cienkie kotlety. Każdy z osobna smarujemy koncentratem, delikatnie solimy i pieprzymy.
Później nakładamy delikatnie farsz ryżowy i zwijamy roladki. Panierujemy w rozkłóconym jajku doprawionym pieprzem i solą. Na koniec kruszymy płatki kukurydziane i obtaczamy w nich roladki.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażymy roladki ze wszystkich stron do zarumienienia.