Przepis i sposób przygotowania na: Roladki cukiniowe z suszonymi pomidorami
Cukinie dokładnie myjemy, za pomocą obieraczki do warzyw tniemy wzdłuż paski, posypujemy solą, pieprzem ,polewamy odrobiną oliwy i grillujemy aż nabiorą brązowych pasków. Serek mieszamy ze szczypiorkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Na wystudzone paski cukinii wykładamy serek, po jednym odsączonym suszonym pomidorze i zwijamy dość ciasno roladki. Chłodzimy około 30 minut w lodówce.
