Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajka
5 sztuk -
mąka pszenna
5 łyżek -
cukier
5 łyżek -
serek homogenizowany
25 dag -
galaretka owocowa
1 opakowanie -
żelatyna
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie ucierając dodawać po łyżce mąki. Gdy już mąka zostanie wmieszana dodawać po łyżce piany z białek. Mieszać ręcznie( łyżką lub kulką- nie mikserem!) aż do wymieszania wszystkich składników na jednolitą masę. Ciasto rozsmarować na blaszce i piec około 25 minut w temp. 180 stopni. Galaretkę rozpuścić w szklance wody, żelatynę w 3- 4 łyżkach wody, żelatynę wymieszać z galaretkę i odstawić. Gdy galaretka zacznie tężeć należy zmiksować ją z serkiem homogenizowanym na jednolitą masę. Masę rozsmarować na biszkopcie i zawinąć go na kształt rolady( ścisło). Odstawić do całkowitego stężenia masy. Roladę można polać lukrem, polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.
Komentarze (15)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
KasiaK90
18.03.2012 14:00IKrakowianka
16.02.2012 19:44BozenA
26.09.2011 16:02BozenA
26.09.2011 16:02Edyta38
01.06.2011 09:03Barbara55
28.05.2011 20:02jasiek
17.05.2011 11:15Agnik
25.03.2011 07:48Bart
19.02.2011 20:14rakow2
02.02.2011 15:38Załaduj więcej komentarzy (5)