Rolada z piersi kurczaka z serem i kiełbasą.

Podwójną pierś z kurczaka, rozbić przez folię.
Posolić, posypać świeżo zmielonym białym pieprzem i łagodnym curry.
Rozbite i przyprawione piersi uformować w prostokąt, pomagając sobie np. długim nożem.
Na uformowane mięso ułożyć plastry żółtego sera, kiełbasę podwawelską pokrojoną wzdłuż, blanszowany por i marchew.
Wszystko dokładnie zrolować, włożyć do rękawa foliowego, ciasno owinąć i obwiązać nicią kucharską. Końce folii zawiązać jak cukierek.
Piec w piekarniku ok. 30 minut w temp. 200oC.
Podawać jako samodzielne danie obiadowe lub gorącą przekąskę.
Jako sos proponuję sos żurawinowy.