Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z indyka
1 kg -
morele suszone
20 dag -
masło
10 dag -
musztarda
3 łyżki -
sól
-
pieprz
-
wino czerwone
150 ml
Przepis i sposób przygotowania Rolada z indyka
morele namoczyć w winie na 2 godz. Mięso natrzec solą ipieprzem. Rozbić, rozłożyć i wyrównać. Połowę masła roztopić. Mięso posmarować masłem, położyć musztardę, rozdrobniony tymianek, odsączone morele. Zwinąć roladę, obwiązać sznurkiem, oblać pozostałym masłem i winem, zawinąć w folię i upiec.
Komentarze (2)