Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z dżemem i galaretkami
Kroki postępowania
1
Rozpuścić galaretki w małej ilości wody, wymieszać, pozostawić do całkowitego stężenia
2
Białka ubić, do piany dodac cukier
3
Nadal ubijając dodać żółtka
4
Wymieszać delikatnie z mąką zmieszaną z proszkiem
5
Ciasto wylać na blaszkę od piekarnika
6
Wygładzić powierzchnię, piec ok.10-15 min w temp. 160 C
7
Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika
8
Wyłożyc na ściereczkę i zwinąć delikatnie w rulon
9
Przygotować krem karpatka: do szklanki mleka wsypać proszek, resztę mleka zagotować i wlać mieszankę i mieszac do powstania budyniu, zdjac z ognia, wystudzić
10
Margarynę zmiksować i nadal miksując dodawać po łyżce kremu
11
Zastygnięte galaretki pokroic w kostki
12
Rozwinąć biszkopt, posmarować dżemem
13
Wyłożyć krem
14
Delikatnie zwijać w roladę, układając na masę galaretki
15
Polać lukrem lub polewą
16
Następnie posypać posypką, wstawić do lodówki
17
Schłodzoną roladę pokroić
