Przepis i sposób przygotowania na: Rolada w chrupiącej skórce.
Ser twardy Gouda lub Morski zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Do sera dodać jajka i majonez- wymieszać.Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem przełożyć "ciasto" i piec ok.20 minut w tem 200 stopni C.
Farsz.
Mięso mielone,wymieszać z jajkami,bułką tartą,dodać podsmażone pieczarki i doprawić solą i pieprzem.
Ciepłe ciasto posmarować masą mięsną zwinąć w rulon i ponownie przełożyć na pergamin.Piec 40 minut również w 200 stopniach C.
Po upieczeniu i ostudzeniu roladę kroić w plastry i podawać na śniadanie jak i kolację..
Smacznego.