Rolada mięsna z ryżem

Marchewki pokroić w kostkę. Jednego pora przeciąć wzdłuż na ćwiartki, blanszować 3 min. Pozostałe pokroić w krążki.
Do wrzącego rosołu wsypać ryż, gotować 7 min, dodać połowę jarzyn, gotować jeszcze 5 min. Osączyć, wymieszać z curry, doprawić Zagnieść mięso z namoczoną i odciśniętą bułką oraz jajkami- doprawić
Rozwałkować na warstwę foli (30 -35 cm) Ułożyć na nim ćwiartki pora, przykryć ryżem zwinąć roladę. Przełożyć na natłuszczoną brytfannę, podlać szklanką wody. Piec ok. godz.w temp.200*C. Na 15 min. przed końcem dołożyć resztę jarzyn,podlać wodą.Pieczeń wyjąć na półmisek. Sos zagęścić mąką i śmietaną, doprawić curry, polać roladę.