Przepis i sposób przygotowania na: Rolada jabłkowa
Kroki postępowania
1
Zrobić biszkopt: jaja wybić, oddzielić żółtka od białek. Ubić białka na sztywno, dodać cukier ciągle ubijając, następnie po jednym żółtku i na końcu dodać mąkę, wymieszać delikatnie łyżką.
2
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wysypać na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jabłka posypać cynamonem i cukrem według uznania.
3
Na jabłka wylać ciasto biszkoptowe.
4
Delikatnie rozprowadzić ciasto na całej powierzchni jabłek.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 30-40 minut
6
Na deskę nałożyć czysta ściereczkę i wysypać ciasto z blachy, zdjąć papier z jabłek.
7
Delikatnie, równomiernie za pomocą ściereczki zwinąć roladę.
8
Pozostawić do wystygnięcia.
9
Posypać roladę cukrem pudrem, kroić na porcje i podawać. Smacznego;)
