Rogaliki z serem

Drożdże rozkruszyć, wymieszać z ciepłym mlekiem i 2 łyżkami cukru. Odstawić do wyrośnięcia. Mąkę pszenną przesiać na stolnicę, dodać miękkie masło, 2 jajka, sól i rozczyn drożdżowy. Wyrobić ciasto należy, przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ser biały połączyć z 4 łyżkami cukru, jajkiem, cukrem waniliowym i budyniem. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy serowej.
Ciasto drożdżowe rozwałkować, kroić je w trójkąty, nakładać na nie po łyżeczce nadzienia serowego i zawijać na kształt rogalików. Rogaliki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec przez 15- 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Rogaliki można polewać lukrem, polewą czekoladową albo posypywać cukrem pudrem.