Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki z nadzieniem
Kroki postępowania
1
drożdże mieszamy z 100ml ciepłego mleka dodajemy łyżkę cukru i dwie łyżki mąki mieszamy czekamy aż wyrośnie 15-20 minut
2
resztę mąki wsypujemy do miski dodajemy szczyptę soli resztę mąki i cukru plus cukier waniliowy , roztrzepane jajko i żółtko i mleko , dodajemy zaczyn , wyrabiamy dodajemy po trochu olej
3
Masę odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywamy szmatką i czekamy aż wyrośnie około 1 godzinę
4
ciasto dzielimy do 2 części i wałkujemy cienko tworząc koło , kroimy na krzyż i z 1/4 robimy 3 trójkąty otrzymujemy 12 kawałków
5
wkładamy farsz( ja miałem z dżemem budyniem i cynamonem) zawijamy od szerszej strony do , układamy na blachę i smarujemy jajkiem
6
Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 20-25 minut
