Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki wiedeńskie
Rogaliki wiedeńskie - dlaczego go warto zrobić? Bo są:
Kruche i delikatne – Rogaliki wiedeńskie to idealne połączenie maślanego smaku z aromatem migdałów i wanilii.
Łatwe do przygotowania – Wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości, aby cieszyć się domowymi rogalikami prosto z piekarnika.
Super chrupiące – Dzięki odpowiedniej proporcji masła i migdałów rogaliki zachowują swoją kruchość i rozpływają się w ustach.
Świetne na prezent – Rogaliki wiedeńskie doskonale sprawdzą się jako słodki upominek na każdą okazję. Wystarczy zapakować je w ładne pudełko!
Migdały zmielić (lub od razu kupić zmielone bądź tarte), na sypki pył. Z cukru pudru odsypać łyżkę i połączyć z cukrem waniliowym. Odstawić. Z pozostałych składników ugnieść ciasto (może być potrzeba dodania z 2 łyżek mąki) - ciasto powinno odstawać od ręki.
Uformować kilka wałeczków ok 2-3 cm średnicy, przykryć folią i wstawić na ok. 30 minut do lodówki.
Piekarnik nagrzać do 160 stopni. Ciasto wyjąć i rozwałkować w rękach na cięższe wałeczki, poucinać ok. 5 cm ruloniki i uformować rogaliki. Układać w odstępach na blasze. Piec na złoty kolor.
Po wyjęciu z piekarnika jeszcze ciepłe obficie posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Przechowywać w szczelnym pudełku. Przepis na ok. 40 sztuk takich rogalików.
