Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki krucho-drożdżowe
Kroki postępowania
1
Mleko lekko podgrzać i rozmieszać w nim drożdże wraz z 1 łyżką cukru oraz 2 łyżkami mąki. Tak przygotowany zaczyn pozostawić do wyrośnięcia.
2
Na stolnicę wsypać mąkę, dodać wszystkie pozostałe składniki oraz wyrośnięty zaczyn i wszystko siekać nożem, a następnie zagnieść ciasto.
3
Gotowe ciasto rozwałkować i wycinać koła, które następnie podzielić na 8 części.
4
Na każdą część nakładać marmoladę lub budyń i zawijać rogaliki.
5
Gotowe rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować je roztrzepanym jajkiem i piec w temp. 180 st aż nabiorą pięknego złotego koloru.
6
Gotowe rogaliki posypać cukrem pudrem.
