Racuchy z jabłkami

Niby nic takiego jednak składniki muszą być dobrze ubite.

Jaja ubijamy z cukrem na puch, podwaja nam się a nawet potraja masa ale tak ma być.

Teraz dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i jogurt naturalny .

Jabłka myjemy i ścieramy na tarce razem ze skórką , odciskamy sok .

Dodajemy jabłka starte do masy i mieszamy łyżką.

Smażymy na oleju rzepakowym. Na rumiany kolor pilnując by się upiekły w środku.

Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Pyszne są.