Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy z boczniakami, serem i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Boczniaki drobno kroję i to samo robię z czerwoną papryką i cebulą.
2
Pierś osuszam ręcznikiem papierowym i kroje w drobną kostkę i mieszam z resztą składników.
3
Ser żółty i osuszoną mozzarellę kroje w drobne kostki , wszystko doprawiam solą pieprzem, czosnkiem.
4
Jajka i mleko mieszamy ze sobą dodajemy mąkę, tak przygotowane ciasto mieszamy razem z resztą pokrojonych składników.
5
Na koniec wsypujemy natkę pietruszki.
6
Placki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony.
