Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy jabłkowe
Kroki postępowania
1
Do małego wiaderka wsypałam mąkę, cukier, sól oraz proszek do pieczenia. Wymieszałam. Dolałam mleko oraz wbiłam dwa jaja. Całość porządnie rozbiłam trzepaczką. Jabłka umyłam , obrałam i usunęłam gniazda nasienne. Starłam na tarce o dużych okach. Dosypałam do ciasta. Wymieszałam.
2
Na rozgrzaną patelnię z olejem kładłam po dwa placki. Co nie całą minutę przewracałam z jednej strony na drugą.
3
Podawałam na gorąco. Jeśli ciasto wychodzi nam za rzadkie można dosypywać jeszcze troszkę mąki do uzyskania pożądanej konsystencji.
