Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jabłka winne
2-3 sztuki -
mąka pełnoziarnista
1 szklanka -
mąka tortowa
1,5 szklanki -
maślanka
0,5 litra -
cukier
1 łyżka -
cukier waniliowy
1 łyżka -
Soda oczyszczona Prymat
1 łyżeczka -
sól
1 szczypta -
cukier puder
do posypania racuchów
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Do naczynia wlej maślankę, dodaj jajko, cukier i sól. Zmiksuj.
Dodaj mąkę. Zmiksuj. Dodaj sodę. Zmiksuj.
Dodaj obrane i pokrojone w plasterki jabłka.
Rozgrzać na patelni olej. Wylewać ciasto z kawałkami jabłka. Smażyć racuchy na złoty kolor z każdej strony.
Usmażone racuchy wyłożyć na ręcznik papierowy w celu odsączenia tłuszczu lub na talerz. Posypać cukrem pudrem. Smacznego!!
Jabłka można utrzeć na tarce i dodać do ciasta. Inną opcja jest dodanie do ciasta banana. Zamiast cukru pudru można racuchy polać syropem klonowym.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się