Rabarbarowiec z bezą

Rabarbar obieram kroję na mniejsze kawałki i płucze.Margarynę ubijam z cukrami po czym dodaję zółtka i ścieram skórkę z połowy cytryny, miksuję, nastepnie dodaję obydwie mąki i proszek do pieczenia a na samym koncu mleko, wszystko razem łączymy i wykładamy na tortownice, na cieście rozkładamy rabarbar i lekko go wciskamy w ciasto, wsadzamy do piekarnika na 30 min w 180 stop.
BEZA
-3 białka
-0,75 szklanki cukru
W międzyczasie ubijam białka na sztywno, i dosypuję powoli cukier tak aby masa stala sie szklista, wyjmuję ciasto i wykladam bezę można posypac płatkami migdałowymi bądz kokosem, ciasto wkładamy na kolejne 20 minut aż beza się zezłoci