Przepis i sposób przygotowania na: Quiche z kurczakiem i pomidorami
Formę nasmarować masłem i wyłożyć ciasto tworząc brzeg. Piec około 20-25 minut w temp 200 stopni C.
W tym czasie pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni z solą i pieprzem. Sparzyć pomidory i usunąć skórki. Pokroić w kostkę a następnie odparować podsmażając na patelni w celu usunięcia nadmiaru wody. Na ciasto wyłożyć pierś z kurczaka, pomidory oraz pokrojone suszone pomidory, por i oliwki. Posypać poszatkowana bazylią. Mleko wymieszać z jajkami, solą, pieprzem, gałką i wyciśniętym czosnkiem. Masę wylać do formy. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.