Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy ziemniaczane z mięsem z rosołu i słoninką
Co zrobić gdy mamy dużo ziemniaków i niezagospodarowane mięso z rosołu? Pyzy!
To proste do przygotowania danie, które smakuje wybornie i jest świetnym pomysłem na obiad.
1. Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Studzimy, mielimy i wyrabiamy z mąką ziemniaczaną.
2. Mięso i marchew mielimy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
3. Z ciasta formujemy placki, na środek każdego kładziemy farsz, który otulamy ciastem. Gotujemy w osolonym wrzątku przez 5 min. od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
