Pyzy z mięsem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    2-3 kg
  • sól

    do smaku
  • mąka ziemniaczana

    0,5 kg
  • jajka

    2 szt
  • Farsz:

  • pieprz

    do smaku
  • sól

    do smaku
  • papryka czerwona

    do smaku
  • łopatka bez kości

    0,6-1 kg
  • cebula

    3 szt
  • natka pietruszki

    1 łyżka
  • koperek

    1 łyżka
  • czosnek

    3 ząbki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pyzy z mięsem foto
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe ubić tłuczkiem do ziemniaków, ewentualnie zmielić w maszynce.
Krok 2 - Pyzy z mięsem foto
W garnku lub misce wyrównać powierzchnię ugniecionych ziemniaków, podzielić ją na 4 części. 4-tą część ziemniaków wyjąć i do tej części, dodać mąkę ziemniaczaną. Wbić jajka i wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli ciasto jest klejące można dosypać mąki ziemniaczanej odrobinę.
Krok 3 - Pyzy z mięsem foto
Ugotowane mięso, podsmażyć na patelni z cebulą i przyprawami.
Krok 4 - Pyzy z mięsem foto
Ostudzone mięso zmielić w maszynce do mięsa z dodatkiem pietruszki i koperku, dodać czosnek wyciśnięty przez praskę.
Krok 5 - Pyzy z mięsem foto
Formować kulki i do środka nakładać farsz, zaklejając resztą masy ziemniaczanej.
Krok 6 - Pyzy z mięsem foto
Gotowe pyzy układać na posypanej mąką ziemniaczaną blaszce i wrzucać na osoloną wrzącą wodę.
Krok 7 - Pyzy z mięsem foto
Po wypłynięciu na wierzch jeszcze chwilę gotować. Podawać z cebulką i kiełbaską, lub wg. gustu. Smacznego:))

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 18.04.2014 20:58
super danie
wiola28a 10.03.2014 23:04
muszę spróbować wygląda apetycznie
magda1976 07.03.2014 21:25
uwielbiam pyzy
adelajda 24.02.2014 17:24
dobre pyzy :)
Jagódka77 23.02.2014 13:15
świetne danie
Anna169Hosz 14.02.2014 15:12
Ale równiutkie kuleczki - pyszności!
teresa18 09.02.2014 21:30
Bardzo lubimy
Katarzyna34 08.10.2013 20:31
uwielbiam takie pyzy
wyattearp 08.10.2013 12:13
ślinka cieknie
Ola1984 08.10.2013 10:13
Oj zjadłabym teraz takie pyzy :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat