Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
3 szklanki -
mąka
2 łyżki -
jajko
3 -
drożdże
30 gram -
cukier
1 łyżka -
olej
2 łyżki -
mleko
170 ml
Przepis i sposób przygotowania Pyzy drożdżowe
Kroki postępowania
W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże z dwoma łyżkami maki i łyżką cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy 3 szklanki mąki, wbijamy jajka, dodajemy oliwę oraz wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
Z ciasta formujemy małe kulki.
W garnku zagotowujemy tyle wody, aby nie dotykała sitka, na którym układamy porcjami pyzy i parujemy ok. 8-9 minut.
Tak przygotowane pyzy podaję z sosem i mięsem
Komentarze (14)
Załaduj więcej komentarzy (4)