Pyszny gulasz z podgrzybkami i mięskiem

Do garnka włożyłam umyte i pokrojone mięso w większe kawałki. Dusiłam je z pokrojoną marchewką i pokrojonymi jabłkami w kosteczkę.

Kiedy było miękkie, dodałam paprykę pokrojoną w paseczki i ugotowane pokrojone i usmażone podgrzybki. Doprawiłam solą i pieprzem oraz odrobiną papryki czerwonej mielonej.

Dalej dusiłam, aby papryka była al dente. Ziemniaki obrałam małej wielkości i ugotowałam w całości.
Przełożyłam do dużego naczynia gulasz z mięsem i grzybami wyłożyłam na niego ziemniaczki, delikatnie oblewając sosem.

Całość wyszła wyborna, a rodzinka zadowolona.