Pyszna zupa serowa

Wodę zagotować i rozpuścić w niej bulion. Mięso doprawić solą, pieprzem, dodać jajko, bułkę tartą i uformować z nich małe pulpeciki, wrzucić do buliony i poczekać parę minut, aż się podgotują.
Marchewkę pociąć w paseczki, dodać do zupy. Następnie skroić pora i pieczarki i dodać je.
Do serków dodać chochlę lub dwie zupy (samego płynu) i zmiksować w mikserze. Gdy warzywa będą już miękkie serki dodać do zupy i wymieszać (mogą być lekkie serowe grudki).
Śmietankę wymieszać z mąką i dodać do zupy.
Do gotowej zupy dodać posiekany koperek i doprawić solą i pieprzem do smaku. Można podawać z grzankami.