Pyszna rybka po żydowsku

Zalewa:
2 szkl wody
pieprz
ziele angielskie
5-6 łyżek cukru
1/2 szkl octu
liść laurowy
Rybę oczyszczamy i kroimy na kawałki, solimy i posypujemy przyprawą do ryb. Obtaczamy w mące,roztrzepanym jajku i w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Wszystkie składniki zalewy łączymy, dodajemy koncentrat pomidorowy i keczup.
Cebulę kroimy w krążki i szklimy na oleju. Dodajemy do zalewy.
W salaterce układami warstwami usmażoną rybę i sos.