Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
3 sztuki -
zielona pietruszka
1 łyżka -
papryka czerwona
0,5 sztuki -
mąka
1 łyżka -
jajko
1 sztuka -
jogurt naturalny
1 łyżka -
sól
szczypta -
olej
Przepis i sposób przygotowania Puszyste i delikatne kotleciki z piersi wg Elfi
Kroki postępowania
piersi z kurczaka opłukuję w wodzie, usuwam żyłki i kroję w kostkę (dość drobno). Pietruszkę siekam i wrzucam do mięsa. Paprykę myję, usuwam pestki i kroję rownież w kostkę i dodaję do reszty. W osobnej miseczce mieszam jogurt, mąkę i jajko. Taki sos wlewam do mięsa i dokładnie mieszam.
Dodaję sól, pieprz i vegetę do smaku wg upodobań.
Odstawiam na chwilę do lodówki (15 minut)po czym wylewam i smażę niewielkie kotleciki na rozgrzanym oleju aż się mięsko zetnie i zarumienią z obu stron.
Komentarze (4)