pulpety ryżowe

Ryż ugotować na półmiękko.
Mięso mielone wyłożyć do miski, dodać pokrojoną cienko cebule (ok 1,5 szt średniej wielkości), dodać jajko, przyprawy,przestudzony ryż. Masę dokładnie wyrobić.
W garnku zagotować odpowiednia ilość wody z pokrojoną drobno cebulą.
Z masy formować średniej wielkości kulki i wkładać do wrzątku.
Dodać do wrzątku kostkę rosołową i przyprawy wg uznania. Gotować czasem mieszając pulpety bardzo delikatnie.
Całość można doprawić przygotowana z mąki i tłuszczu zasmażką.
Mile widziane dodanie posiekanej zieleniny, również do masy na pulpety.
Smacznego.