Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulpety po azjatycku

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Pulpety

mięso mielone 700 g
bułka czerstwa 1
cebula 1
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
jajko 1
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat 2-3 łyżki, do obtaczania mięsa

Sos azjatycki

pomidory krojone z puszki 400 g
papryczka chilli 2
imbir 0,5 cm kawałek
szalotka 2
mleko kokosowe 1 puszka
sos sojowy 2 łyżki
bazylia świeża 1 garść, listki
olej do smażenia
sól do smaku

Porada

Jeśli nie lubisz ostrych dań, zmniejsz ilość papryczki chilli do 1 sztuki lub tylko 1/2.

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety po azjatycku

Kroki postępowania

1
Na pulpety: bułkę namocz w ciepłej wodzie, jak zmiękknie odciśnij i przełóż do miski. Cebulę pokrój w kostkę dodaj też do miski, dołóż mięso i resztę składników i dobrze wymieszaj. Uformuj małe kulki. Każdą obtocz w bułce tartej.
Krok 1 - Pulpety po azjatycku foto
2
Na patelnię wlej olej i rozgrzej go. Wrzucaj mięsne kulki i obsmaż z każdej strony. Odkładaj na ręcznik papierowy.
Krok 2 - Pulpety po azjatycku foto
3
Na sos: imbir obierz i razem z chilli i szalotkai posiekaj drobno. W dużym garnku rozgrzej z 2 łyżki oleju, wrzuć chilli, imbir, szalotki i przesmaż z 2 minuty ciągle mieszając.
Krok 3 - Pulpety po azjatycku foto
4
Do garnka wlej pomidory z zalewą, duś ok. 10 minut, dolej mleczko kokosowe i pogotuj jeszcze z 10 minut.
Krok 4 - Pulpety po azjatycku foto
5
Sos dopraw posiekaną bazylią, sosem sojowym i ew. solą.
Krok 5 - Pulpety po azjatycku foto
6
Do gotowego sosu wrzuć pulpety i pogotuj chwilkę. Pulpety serwuj z ulubionym ryżem.
Krok 6 - Pulpety po azjatycku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kotur 05.03.2016 18:13
sosik niczego sobie, ja bym go zrobił ciut bardziej na gęsto, ale to jak kto lubi i tak wygląda świetnie!
misia123410 05.03.2016 11:42
Jakie pyszności coś innego:)
kd045 05.03.2016 09:32
Apetyczny przepis
Ewelina1991 05.03.2016 08:57
smaczne danie
olkaaa 05.03.2016 08:16
ciekawy pomysł
Maridka19 05.03.2016 07:43
Bardzo smaczny obiad .

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak