Pulpeciki w sosie kurkowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka wieprzowa

    1/2 kg
  • jajko

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • pieprz do smaku

  • Czosnek suszony Prymat

    2 łyżeczki
  • przyprawa do mięs

    2 czubate łyżeczki
  • kurki

    ok. 30 dkg
  • masło

    3 łyżki
  • sól do smaku

  • śmietana kremówka

    1/2 szklanki
  • mąka pszenna

    1 czubata łyżka
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pulpeciki w sosie kurkowym foto
Szynkę zmielić. Dodać do niej jajko, pół pokrojonej w kostkę cebuli, pieprz, czosnek granulowany, sól ziołową i przyprawę do mięs. Wszystko dokładnie wymieszać. Gdyby masa mięsna wyszła zbyt luźna, można dodać do niej trochę bułki tartej.
Krok 2 - Pulpeciki w sosie kurkowym foto
Z mięsnej masy formować małe, okrągłe pulpeciki i kłaść je na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na rumiano z każdej strony.
Krok 3 - Pulpeciki w sosie kurkowym foto
Do pulpecików dodać resztę pokrojonej w kostkę cebuli, zeszklić ją. Kurki oczyścić, umyć, dowolnie pokroić, dodać do mięsa razem z masłem. Dusić na średnim ogniu ok. 10 minut (bez przykrycia).
Krok 4 - Pulpeciki w sosie kurkowym foto
Mąkę pszenną dokładnie rozmieszać że śmietaną i 1,5 szklanki zimnej wody.
Krok 5 - Pulpeciki w sosie kurkowym foto
Zagęścić nią sos. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 01.11.2016 17:07
pyszne pulpeciki
ONY_za_kare 25.10.2013 12:28
fantastyczne :)
Katarzyna/kate1980 06.10.2013 18:44
koniecznie muszę wypróbować przepis
Alex_M 06.10.2013 11:25
pysznosci! :)
joanna__s 05.10.2013 18:33
Świetny przepis, na czasie.
malaczarna23 05.10.2013 17:12
pyszne pulpeciki:) i ten sosik :) mmmmm:D
Ania321 05.10.2013 14:56
taki obiad to chętnie bym sobie zjadła :)
Izabela9 05.10.2013 14:14
Pyszności.
babajaga1969 05.10.2013 13:23
kuszące klopsiki
Ela_K 05.10.2013 13:21
pycha super jedzonko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat