Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1 1/2 szkl -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
jajko
5 szt -
cukier
1 szkl -
margaryna
250 g -
sól
szczypta -
mąka ziemniaczana
1/2 szkl -
kisiel cytrynowy
1 opak -
cukier kryształ
3 łyż -
jabłka
1 kg
Przepis i sposób przygotowania Pulchna szarlotka
Kroki postępowania
Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Następnie sypiemy cukier i ubijamy do momentu, aż cukier się rozpuści. Do białek dodajemy żółtka, a następnie dosypujemy stopniową mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Na koniec wlewamy rozpuszczoną margarynę. Całość dokładnie mieszamy.
Połowę ciasta wylewamy na wyłożoną papierem blachę i podpiekamy ciasto ok 15 min w temp 180 stopni. Na podpieczone ciasto wykładamy uduszone jabłka (jabłka dusimy z 3 łyż cukru, gdy jabłka są już miękkie to dodajemy kisiel cytrynowy i dokładnie mieszamy). Na jabłka wylewamy pozostałe ciasto.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 30 min.
Smacznego!
Smacznego!
Komentarze (10)