Przepis i sposób przygotowania na: Pulao
Na patelni roztopić olej kokosowy i dodać kmin. Gdy zapach będzie unosi się w powietrzu dodajemy cebulę solimy. Cebula tylko ma się zeszklić i następnie dodajemy ziemniaki oraz garam masala smażymy około 5 minut pod przykryciem.
Teraz czas na ryż z wodą oraz liść laurowy. Mieszamy i zostawiłam to na 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Po tym czasie odkrywamy pokrywkę delikatnie mieszamy, aby ziemniaki się nie rozpadły. Jeśli jest potrzeba doprawiamy, zamykamy pokrywkę i zostawiamy na kolejne 10 minut.
Po tym czasie potrawa powinna być gotowa. Wykładamy na talerz. SMACZNEGO
Zdziwiło mnie takie połączenia, ale ono po prostu jest genialne.
