Pstrąg smażony z bekonem i buraczkami

Umyte i osuszone filety z pstrąga oprószyć Przyprawą do potraw Kucharek i mąką, a następnie obsmażyć na złoty kolor. Ziemniaki obrać, ugotować, a następnie ugnieść z masłem i śmietaną. Dodać chrzan śmietankowy i doprawić do smaku. Pstrąga podawać z chrupiącym bekonem, aromatycznym purée ziemniaczano-chrzanowym i marynowanymi buraczkami.

Kucharek radzi:

1. Rybę zawsze smażymy bez przykrycia. Tylko wtedy będzie krucha.

2. Przed opanierowaniem pstrąga możemy skropić sokiem z cytryny. Dzięki temu będzie delikatniejszy w smaku.

3. Idealny smak uzyskamy przyprawiając rybę Przyprawą do potraw Kucharek.