Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śledzie
300 g
jajka przepiórcze
6 szt.
Papryka słodka mielona Prymat
Sklep Prymat
szczypiorek
1 pęczek
Sklep Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Sklep Prymat
papryka marynowana
kilka kawałków
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sklep Prymat
keczup
2 łyżki
pieczarki marynowane
6 szt.
miód
1 łyżka
Imbir mielony Prymat
ogórek konserwowy
1 szt.
Musztarda stołowa Prymat
1 łyżka
krem chrzanowy Smak
1 łyżka
pumpernikiel
2 kawałki
kapary całe Smak
kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi

Kroki postępowania

1
Drobno siekamy filety śledzia w niedużą kostkę. Następnie wrzucamy śledzia do miski, dodajemy 1 łyżkę musztardy, 2 łyżki keczupu i 1 łyżkę miodu.
Krok 1 - Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi foto
2
Doprawiamy papryką ostrą i papryką słodką, imbirem, solą morską i całość dokładnie mieszamy.
Krok 2 - Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi foto
3
Następnie szykujemy dodatki do tatara. Kroimy drobniutko paprykę marynowaną, ogórka konserwowego, pieczarki marynowane i kapary. Szczypiorek drobno siekamy i dorzucamy część do tatara, a drugą część zostawiamy do dekoracji.
Krok 3 - Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi foto
4
Talerz smarujemy kremem chrzanowym.
Krok 4 - Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi foto
5
Układamy tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi na pumperniklu, a obok dodatki do tatara.
Krok 5 - Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi foto
6
Smacznego!
Krok 6 - Przepis dnia IV, odc. 36: Tatar ze śledzia z jajkami przepiórczymi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak