Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
filety z halibuta
4x160 g -
pieczarki
10 szt. (pokrojone w grube plastry) -
por (biała część)
2 szt. (pokrojone w plastry) -
pomidorki koktajlowe
kilka szt. -
masło
2 łyżki -
olej rzepakowy
-
Party Dip Serowy
-
jogurt naturalny
-
majonez
-
Sól ziołowa jodowana Prymat
-
tymianek
-
Czosnek staropolski Prymat
Marynata
-
olej
4 łyżki (z pomidorów suszonych) -
Musztarda delikatesowa Prymat
1 łyżka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia III, odc. 44: Pieczony halibut z porem, pieczarkami i Party Dipem Serowym
Kroki postępowania
Wszystkie składniki marynaty połączyć i natrzeć nią filety z halibuta. Dla aromatu na rybie można położyć gałązkę rozmarynu. Rybę ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 20 minut w temperaturze 180°C.
Następnie przygotowujemy dip serowy. Łączymy jogurt, majonez i opakowanie Party Dipu serowego.
Kroimy 5-6 pomidorów suszonych, pieczarki kroimy w grube plastry.
Na rozgrzanej patelni na oleju podsmażyć pora przez ok. 1 minutę. Następnie dokładamy pomidory i pieczarki.
Doprawiamy czosnkiem staropolskim, solą morską i tymiankiem. Na koniec dokładamy kawałek masła. Smażymy wszystko max. 5 minut.
Warzywa usmażone układamy na talerzu, na nich upieczony filet z halibuta. Dekorujemy talerz liśćmi sałaty. Na koniec doprawiamy całość świeżo mielonym pieprzem. Podajemy ze schłodzonym Party Dipem Serowym.
Komentarze (2)