Przepis i sposób przygotowania na: potrawka z kurczaka
W rondelku roztapiam masło, dodaję mąkę i szybko mieszam aby nie powstały grudki. Do zasmażki wlewam około 0,5l zimnego rosołu i mieszam do uzyskania gładkiej masy. Dodaję cukier i sok z cytryny. Śmietanę mieszam z żółtkiem i kilkoma łyżkami rosołu. Dolewam do rondelka. Dorzucam mięso z kurczaka i całość zagotowuję. Powinna powstać gęstawa potrawka. Można podawać z ryżem. Ja najczęściej serwuję z puree ziemniaczanym i surówką z buraczków.