Name: Porzeczkowy serowiec
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 2 szklanki; olej 4 łyżki; jajko 4; cukier puder 1 szklanki; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; mąka 1 szklanka; margaryna 160 g; cukier waniliowy 1; gorzka czekolada 50 g; Biszkopt; twaróg 650 g; dżem porzeczkowy 1 słoiczka

Porzeczkowy serowiec

Czas: 15 min

Liczba porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko	4
mąka	1 szklanka
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
olej	4 łyżki
cukier	2/3 szklanki
cukier puder	1/2 szklanki
cukier waniliowy	1
margaryna	160 g
dżem porzeczkowy	1,5 słoiczka
gorzka czekolada	50 g
twaróg	650 g

Przepis i sposób przygotowania na: Porzeczkowy serowiec

Kroki postępowania

Do miski wbijamy białka i ubijamy je na sztywna pianę stopniowo dodając cukier. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując.

Tak samo postępujemy z olejem. Następnie szpatułką mieszamy i dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Formę (23x28) smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Wlewamy masę i pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy na pół.

Margarynę o temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy ser twarogowy i miksujemy aż do uzyskania kremowej konsystencji. W formie układamy jeden z blatów, smarujemy go połową dżemu i wykładamy na niego 2/3 masy serowej.

Wykładamy kolejny biszkopt, smarujemy dżemem i resztą masy serowej.

Ciasto oprószamy tartą czekoladą. Odstawiamy na noc do lodówki. Życzę smacznego :)

Klausia 08.10.2014 13:53

wygląda super

Izka192 14.10.2013 11:40

bardzo apetycznie wygląda

Kolorowa 04.10.2013 20:31

Mniam, piękne i pewnie pyszne ;)

Andrzej8 02.10.2013 17:38

mniam mniam

Katarzyna34 02.10.2013 17:29

smakowicie wygląda

Konczi 02.10.2013 15:36

wygląda bardzo apetycznie

Cukiereczek13 02.10.2013 13:02

Tak, użyłam sera mielonego z wiaderka :) Ciasto naprawdę pyszne więc polecam gorąco ;)

everay 02.10.2013 12:30

super ciacho:)

Barbara777 02.10.2013 09:48

zjadłabym , mniam

Mniam 02.10.2013 09:37

Robiłam w tym roku dżem porzeczkowy- będzie jak znalazł do tego ciasta:)

Ewa104 02.10.2013 08:11

Pisząc ser twarogowy, masz na myśli ten mielony do serników prawda? Pytam,bo masa wydaje się gładka a nigdzie nie ma mowy o mieleniu. Wygląda pysznie a ja mam w piwnicy mnóstwo dżemu porzeczkowego.