Porzeczkowiec

Porzeczki umyć, przełożyć do garnka zasypać cukrem i dusić na bardzo małym ogniu około 2 godziny, następnie zblendować i przetrzeć przez sitko,wyjdzie około 200 ml. masy porzeczkowej.

Śmietanę ubić z cukrem, dodać do serka wymieszać, żelatynę sporządzić w/g przepisu dodać do masy, następnie dodać 150 ml. masy porzeczkowej ,wymieszać.

Herbatniki ułożyć na dnie blaszki, wlać masę porzeczkową, wyrównać, schłodzić.

Po 2 godzinach wyjąć, na wierzch wylać resztę masy porzeczkowej, ponownie schodzić.

smacznego !!!!!!!!!!!!!!!