Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wołowina
800 g -
smalec
100 g -
cebula
200 g -
Majeranek suszony Prymat
do smaku -
czosnek ząbki
1 szt -
pomidory
100 g -
papryka zielona
100 g -
Papryka słodka mielona Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania porkolot wołowy
Chudą wołowinę umyć,pokrajać w kostkę o boku 3cm.Cebulę drobno pokrajać i zrumienić na tłuszczu,dodać posiekany czosnek,kminek i pokruszony majeranek oraz paprykę w proszku,wymieszać dodać trochę wody i dusić.Gdy woda nieco odparuje wrzucić zrumienione mięso,ponownie dodać trochę wody i dusić.Jeżeli mięso jest już nieco miękkie,dodać pokrajaną w paski paprykę i w cząstki pomidory.Miękką potrawę doprawić ostrą i słodką(dla koloru)papryką.Podczas gotowania należy zwracać uwagę,aby porkolot dusił się w krótkim i gęstym sosie.Podawać z pieczywem.
Komentarze (0)