Pomidory z jajkiem mozzarellą i salami

Pomidory myjemy osuszamy odcinamy górę i wyjmujemy miąższ(miąższu nie wyrzucamy zostawiamy do sałatki pomidorowej jajecznicy itd). Na spód kładziemy plaster sera następnie pokrojone w dość widoczną kostkę salami a na końcu wbijamy jajko.

Wszystko posypujemy solą pieprzem i bazylią suszoną (jeśli będziemy używać bazylii świeżej dodajemy ją dopiero po wyjęciu pomidorów z piekarnika zamiast pietruszki). Tak przygotowane pomidory wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 20 minut.

Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika układamy na talerzu i posypujemy posiekaną pietruszką.

SMACZNEGO!