Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pomidory do słoików na zimę

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pomidory 1 kg
sól 2 łyżki
Bazylia suszona Prymat 1 łyżka
oregano 1 łyżka
pieprz 0,5 łyżeczki

Porada

Po pasteryzacji pomidory zmniejszają swoją objętość o połowę.

Przepis i sposób przygotowania na: pomidory do słoików na zimę

Kroki postępowania

1
Skórki pomidorów nacinamy na krzyż. Zalewamy wrzątkiem, a po chwili zimną wodą. Następnie obieramy ze skórek.
Krok 1 - pomidory do słoików na zimę foto
2
Pomidory kroimy na ćwiartki.Posypujemy przyprawami (bez soli) i odstawiamy na 15 minut.
Krok 2 - pomidory do słoików na zimę foto
3
Pomidory wkładamy do słoików. Do każdego słoika wsypujemy po łyżce soli. Zakręcamy i pasteryzujemy ok 40 minut. Następnie słoiki odwracamy do góry dnem.
Krok 3 - pomidory do słoików na zimę foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak