Pomarańczowe udka z kurczaka od Hamrocyka

Mięso dokładnie umyć i osuszyć .skropić oliwa z oliwek i natrzeć sola i pieprzem oraz słodką papryką jak ktoś lubi to jakąś przyprawą do kurczaka.
Nóżki obsmażyć na oleju z obu stron .Pomarańczę sparzyć wrzątkiem , obrać i pokroić na kawałki ,zasypać cukrem , skórkę zetrzeć. Podsmażyć dodać bulion i chwilkę podusić , dodać rodzynki .Do brytfanny lub naczynia żaroodpornego przełożyć kurczaka ,polać sosem z pomarańczy , włożyć go do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec jakieś 10 minut.