Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowe placuszki
Kroki postępowania
1
Pomarańcze dokładnie umyć, obrać nie zostawiając białych części i pokroić w kostkę. Wrzucić je do miseczki razem z sokiem, który będzie po pokrojeniu pomarańczy. Do drugiej miski wbić jajka i wlać maślankę a potem dokładnie ubić.
2
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dwoma cukrami. Mąkę partiami wsypywać partiami do masy maślankowej i dokładnie mieszać na jednolitą konsystencję. Następnie dodać pomarańcze i łyżką wymieszać ciasto.
3
Na patelni rozgrzać olej i kłaść porcje ciasta ( ja używam łyżki do lodów ). Smażyć na złoty kolor z obu stron. Placuszki po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym, przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.
