Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwiczki wieprzowe
1 szt -
papryka czerwona
1 szt -
pomidory
1 szt -
cebula biała
1 szt -
przyprawa uniwersalna
w/g uznania -
olej kokosowy
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowo-paprykowym
Polędwiczkę umyć, pokroić na plasterki około 2 cm grubości, szybko z obu stron podsmażyć na rozgrzanym oleju, następnie podlać wodą, dodać cebulę pokrojoną, sól, pieprz i inne przyprawy w/ g uznania, dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać drobniutko pokrojoną paprykę i pomidor. Wcześniej paprykę i pomidor należy sparzyć, aby zdjąć skórkę. Dodać do polędwiczek, dusić jeszcze około 10 minut. Można podawać z ziemniaczkami i surówką.
Komentarze (1)