Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwiczka
400 g -
sól
-
pieprz
-
jajko
2 -
majonez
1 łyżka -
mąka
1 łyżka -
olej
Przepis i sposób przygotowania Polędwiczka w cieście wg Elfi
Polędwicę kroję na małe kotlety i delikatnie rozbijam. Każdego kotlecika solę i pieprzę z obu stron. W osobnej misce rozbełtuję jajka. Dosypuję mąkę i dodaję majonez - całość dokładnie mieszam. Na patelni rozgrzewam olej. Każdy kotlet maczam w powstałej masie i kładę na patelnie. Dodatkowo jeszcze na każdego kotleta na patelni wlewam łyżkę masy. Smażę przez kilka chwil, z obu stron aż się ładnie zarumienią.
Komentarze (2)